Se state cercando consigli per le intolleranze alimentari, siete nel posto giusto. Di seguito sono elencati i sintomi, le cause e i trattamenti delle allergie alimentari. Inoltre, scoprirete come creare una zona priva di allergeni in casa e in ufficio. Non è mai troppo tardi per iniziare a utilizzare questi consigli. Quindi, come iniziare? Continuate a leggere per scoprirlo! Inoltre, fatevi aiutare dai forum online, che possono fornirvi consigli utili e soluzioni alle vostre allergie e intolleranze alimentari.
Sintomi delle intolleranze alimentari
Le intolleranze alimentari possono avere molti sintomi diversi, da lievi a gravi. I sintomi possono essere così vaghi da essere facilmente trascurati o ignorati dai medici. Poiché non esistono test specifici per le intolleranze alimentari, la loro diagnosi deve basarsi sulle percezioni individuali e sulla partecipazione a una dieta di eliminazione. Questo processo non è sempre facile, ma può aiutare a identificare i colpevoli dei sintomi.
Gas intestinale, dolore addominale e diarrea sono solo alcuni dei sintomi delle intolleranze alimentari. Tuttavia, sono ritardati e possono non essere percepiti per diversi giorni. Le allergie alimentari, invece, richiedono oltre 48 ore per manifestarsi. L’apparato digerente è coinvolto sia nelle intolleranze che nelle allergie alimentari e un’intolleranza alimentare non diagnosticata può causare gravi effetti collaterali, anche la morte. Per questo motivo, è importante rivolgersi a un professionista della salute non appena si notano i sintomi.
Diagnosi
Le intolleranze alimentari sono spesso difficili da diagnosticare perché si manifestano ore o addirittura giorni dopo l’ingestione di un determinato alimento. Ciò è dovuto al fatto che alcune persone possono avere diversi tipi di intolleranze. In questi casi, è essenziale un algoritmo diagnostico strutturato che includa il contributo di diverse discipline cliniche. Per esempio, le intolleranze alimentari possono essere classificate in strutturali, funzionali e a patogenesi tossica.
La cosa più importante da ricordare è che non tutte le intolleranze sono allergiche. Alcune sono innescate da una reazione avversa a un alimento, mentre altre sono innescate da componenti chimici presenti in un alimento. In entrambi i casi, un operatore sanitario può aiutare a distinguere le due cose. I sintomi delle intolleranze alimentari possono peggiorare se non si cura la condizione di base e possono persino danneggiare gli organi o i tessuti.
Trattamento
Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse a determinati alimenti, causate da disturbi del sistema digestivo, fattori farmacologici o anomalie metaboliche. A seconda del tipo di intolleranza e della quantità di cibo che non può essere tollerata, il trattamento è semplice e spesso consiste nell’evitare del tutto l’alimento colpevole. Tuttavia, per alcune persone, i sintomi dell’intolleranza alimentare possono diventare così gravi da impedirne il normale funzionamento.
Per questi pazienti, una dieta rigorosa priva dell’alimento interessato è l’opzione migliore. Il paziente deve seguire questa dieta per il resto della sua vita, evitando deviazioni. È importante notare che molte persone soffrono di intolleranza alimentare, ma questa condizione è curabile. La forma di trattamento più comune ed efficace è una dieta a vita priva degli alimenti interessati. Se la condizione diventa cronica, è possibile apportare modifiche alla dieta per controllare il problema.
Creare zone prive di allergeni
Creare zone prive di allergeni in casa può essere difficile, ma i benefici superano i fastidi. Un modo per iniziare è leggere le etichette di tutti gli alimenti per determinare quali dovrebbero essere eliminati da casa. Per esempio, il vostro snack preferito potrebbe contenere glutine, ma la quantità non è tale da far ammalare il vostro familiare allergico. Separate quello spuntino dal resto degli alimenti per ridurre la contaminazione crociata.
