Nel mondo frenetico di oggi, molte persone sono ancora confuse sul perché la colazione sia importante. I benefici di una sana colazione quotidiana sono molti, ma il più importante è che aiuta a dare il via al metabolismo e a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare una colazione sana è anche essenziale per il cuore e ne favorisce la salute. La colazione dovrebbe essere composta da proteine, cereali integrali, grassi sani e vitamine. Provate a mangiare yogurt greco con un contorno di frutta o uova strapazzate con frutta.
Aiuta
Gli esperti di medicina del sonno, tra cui il dottor Kent Smith, concordano sul fatto che la colazione è importante perché aiuta a dormire meglio la notte. Quando si fa colazione, si stimola l’orologio circadiano interrompendo il digiuno notturno. Consumando una buona colazione al mattino, si ha più energia durante la giornata e si riesce a concentrarsi, a focalizzare e a ricordare meglio le cose. Inoltre, la colazione ha molti altri benefici. Continuate a leggere per saperne di più sui numerosi benefici di una buona colazione.
Aumenta il metabolismo
Un recente studio suggerisce che la colazione aumenta il metabolismo. I ricercatori di Bath, nel Regno Unito, hanno confrontato l’apporto energetico di adulti obesi che facevano colazione con quelli che non la facevano affatto. I risultati hanno mostrato che coloro che facevano colazione consumavano più calorie nel corso della giornata ed erano fisicamente più attivi rispetto alle loro controparti che non facevano colazione. Tuttavia, non c’erano differenze nella massa corporea, nei livelli di glucosio nel sangue o negli indici di salute cardiovascolare tra i due gruppi. Quindi, cosa si dovrebbe mangiare a colazione? Ecco alcuni consigli per far ripartire il metabolismo al mattino.
Bilancia gli zuccheri nel sangue
Mangiare una colazione nutriente è essenziale per bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. I livelli di zucchero nel sangue aumentano e diminuiscono nel corso della giornata. Oltre ad aiutare l’organismo a mantenersi in uno stato di equilibrio, può anche evitare di sentirsi affamati nel corso della giornata. La durata del digiuno può anche influenzare il metabolismo del corpo e il livello di HbA1c, che può portare a livelli di zucchero nel sangue più elevati nel corso della giornata.
Migliora la concentrazione
Secondo un nuovo studio, gli studenti che fanno una colazione equilibrata ottengono punteggi più alti nei test. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che gli studenti che consumano una colazione sana mostrano una migliore concentrazione e prestazioni mentali. Hanno anche mostrato una migliore conservazione della memoria e sono stati in grado di comprendere meglio problemi complessi. Tutti questi fattori portano a migliori voti e livelli di concentrazione. Per questo motivo è importante fare una colazione sana. Quindi, come si fa a fare una colazione equilibrata?
Migliora l’apprendimento
Un numero crescente di ricerche suggerisce che fare una colazione sana è utile per l’apprendimento e l’attenzione dei bambini. Questo è particolarmente vero quando si tratta di matematica. Uno studio di neuroscienze condotto nel 2013 ha rilevato che i bambini che facevano colazione erano più bravi a risolvere i problemi, erano più disposti a partecipare alle discussioni in classe e ottenevano voti più alti. Le colazioni ad alto contenuto di proteine e carboidrati complessi possono essere le più adatte per aumentare il rendimento scolastico.
Migliora la memoria
La capacità di ricordare le informazioni e di eseguire compiti cognitivi è una parte importante della nostra vita quotidiana. Sebbene la colazione sia essenziale per tutti, la sua mancanza può influire negativamente sulle funzioni cognitive di bambini e adolescenti. La mancanza della colazione è stata collegata a una minore capacità di attenzione e a punteggi più bassi nei test. Inoltre, una colazione troppo tardiva è stata collegata a un peggioramento delle funzioni della memoria. Ma ci sono modi per migliorare la memoria dei vostri figli. Eccone alcuni.
Aumenta la vigilanza
Sapevate che fare una colazione equilibrata può aumentare la vigilanza? Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di proteine di alta qualità a colazione può contribuire a migliorare le prestazioni mentali. Le proteine di alta qualità vi manterranno sazi e vigili più a lungo. Anche le uova, la ricotta e le noci sono buone fonti di proteine. Le combinazioni per la colazione possono essere qualsiasi cosa, da una ciotola di cereali integrali a una fetta di pane tostato con marmellata. Altre buone scelte sono la farina d’avena, il porridge e il muesli senza zucchero.
Previene l’aumento di peso
La colazione consumata all’inizio della giornata dà il via al metabolismo, aiutando a bruciare calorie nel corso della giornata. Inoltre, fornisce energia e mantiene la concentrazione, elementi fondamentali per il controllo del peso. Saltare la colazione interrompe il ritmo naturale del corpo di mangiare e digiunare. È quindi fondamentale fare una colazione sana ogni giorno. Ma come fare per assicurarsi di consumare una colazione sana ogni giorno?
